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69 ROCK YOU ロックユー

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今月の自家製ジンジャーシロップ

昨夜は今月の自家製ジンジャーシロップを
グツグツ夜鍋しておりました♪

この自家製ジンジャーシロップは毎回同じ
製法で作ってるんですが、季節によってと
ゆうか、たぶんきっと生姜によるんでしょうが
毎回微妙に味が変わるんです。
生姜の辛味と甘味のバランスが変わるんよね。

さて今回の出来はどうでしょうか?
今回はちょっとペッパーを濃いめにしてみました。
今月の自家製ジンジャーシロップ_a0124393_14302754.jpg


毎回ちょっとづつ色合いも違う。
これもやはり自家製ならではです。

出来立てを炭酸で割ってジンジャーエールにして味見してみましたが、
まず、

「あ~ま~い♪」

そのあと生姜がじ~んと迫ってまいりまして
最後にペッパーがピリピリ~!と追い打ちを
かけてくる深みのある味わいでござい♪
また段々と熟成されて深みが増してくると思われます。

さあ、今月のジンジャーシロップで作る
「モスコミュール」
「ジンジャーハイボール」
ノンアルで「ジンジャーエール」
等々是非ご賞味下さい!

「ハロウィンコスプレパーティー!2016」
を10月29日(土)にて開催するぜぇ~い♪
詳細は近日発表します。
コスプレの準備して震えて待て!デス(笑)


愛情込めて作ってまっせぇ~♪
そんな店主がやってる(笑)
名古屋、栄のロックバー「69 ROCK YOU ロッキュー」
名古屋市中区栄4-16-8栄メンバーズオフィスビルB1
052-262-2569
80年代を中心に(70年代・90年代も有ります)洋楽・邦楽
パンク・ヘビーメタル・ハードロック・ポップス・ディスコ
・ソウル・ブルーズとオールジャンル楽しめます!
レコードも聴けますよ♪
もちろんリクエストもできます。
女性1人でも音楽に詳しくなくても気軽に楽しめるお店です!
朝までやってるんで始発待ちでもオッケーですよ♪
各種パーティー2次会等貸し切りも応相談できます。
各種カードもご利用可能です(カード手数料無料)
by 69-rockyou | 2016-09-14 14:40 | 日々の出来事
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