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69 ROCK YOU ロックユー

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下ごしらえ完了

好評につきずっと品切れだった

「シソ餃子」作りに遂に取り掛かり

だしました!

やらねば、やらねばと思いつつ

時間ばかりが過ぎてしまいました。

どうもすいません!

下ごしらえが完了したんで一晩

寝かして明日皮包み職人です(笑)

なので明日から「シソ餃子」ご用意

できると思いますのでよろしくお願い

しますです。

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今回は前回よりも増量生産するんで

当分の間は大丈夫でしょう。

たぶん(笑)

素材は全て国産にこだわり残暑の厳しい

昨今、夏の疲れが出始める頃です。

なので今回はいつもより生姜がを多めに

にんにくも青森産を使い「パワー餃子」

となってます。

ちょいとお疲れの方はぜひどうぞ!

風邪引きさんにもいいかもです。

「串かつ」も完売真近なんでこちらも

「餃子」が完了次第とりかかります。

今まではお店で明け方の「餃子職人」

とか「串打ち職人」と炎の職人路線

でしたが今回からちょいと早起きして

自宅で職人路線に変更です(笑)

お店だと暗いし狭いしでやり辛かった

んよね(笑)

これでよりよい作品を提供できるでしょう。

当社比20%アップといったところです(笑)

どうぞよろしくでございです。






いつも材料買って餃子の皮だけ
買い忘れる店主がやってる(笑)
名古屋、栄の「餃子屋」?
「ロックバー」?
のWEB(笑)
http://www.69-rockyou.com/
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by 69-rockyou | 2011-09-13 15:08
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