「生肉」問題になってますね。
日曜の打ち上げで行ったチェーン店の焼肉屋
も「ユッケ」は只今取り扱ってませんとなってた。
あれ?大丈夫だから出してたんちゃうの?
うちのは大丈夫です!って出さないの?
ならば今まではどうだったのさ?
って話しになりますよねぇ。
オイラは生肉大好きなんよ。
肉なんてレア、いや超レアがいいってくらい(笑)
はい、当然、超安い焼肉でそんなんすると大概
翌日、腹下してますが(笑)
それでも生肉食って死ぬなんて考えてもいなかった。
今回のニュースでちょっと怖くなったけどやっぱりあんまり
焼かないんやろなぁ~(笑)
昨日もお店で常連さんと¥250や¥280弁当の話しや
激安居酒屋の話しを聞いて難しい時代になったなぁ、と
思いましたよ。
昔は安いものは悪いもの的な考えだったのが努力により
安いものは努力の賜物的になって、安かろう悪かろうじゃ
なりたたなくなってきた。
それが不景気になると利益ばかり追求に走り今回の様な
事件が起こる。
安いものが全部悪いとは言わないけど今までみたいに安心
はできなくなってきましたよね。
安心と安全を取るか安さを取るか・・・。
こんな時代じゃかなり難しい問題だな・・・。
もちろんオイラもお店を経営してるわけですから正直、利益
は欲しい。
けどその前にまず皆さんに楽しんで欲しい。
甘いと言われようが本音です。
バンドも一緒です。
お客さんが楽しそうにしてたらオイラも楽しい。
人を楽しませたい喜ばせたい。
まずはそこからです。
まあ、バンド始めたのはモテたかったからなんだけどね(爆)
そんな店主がやってる名古屋、栄のロックバー
「69 ROCKYOU」のWEB
http://www.69-rockyou.com/